意大利哈納溶解氧儀是測量溶解在水溶液內的氧氣的含量。氧氣通過周圍的空氣、空氣流動和光合作用溶解于水中。可用來測量用來對氧含量會影響反應速度、流程效率或環境的流程進行監控：如水產養殖、生物反應、環境測試(湖、溪、海洋)、水/廢水處理、葡萄酒生產。
意大利哈納溶解氧儀實用的膜電極有兩種類型：極譜型(Polarography)和原電池型(GalvanicCell)。極譜型(Polarography)：電極中，由黃金(Au)環或鉑(Pt)金環作陰極；銀-氯化銀(或汞-氯化亞汞)作陽極。電解液為溶液。陰極外表面覆蓋一層透氧薄膜。薄膜可采用聚四氟乙烯、聚氯乙烯、聚乙烯、硅橡膠等透氣材料。陰陽兩電極之間外加0.5～1.5伏的極化電壓。有的極化電壓為0.7伏。當溶解氧透過薄膜到達黃金陰極表面，在電極上發生如下反應。
陰極被還原：O2+2H2O+4e→4OHˉ
同時，陽極被氧化：4Clˉ+4Ag-4e→4AgCl
在正常情況下，上述還原-氧化反應產生的擴散電流i∞之值與溶氧濃度成正比。可用下式表示：
i∞=nFA(Pm/L)Cs
式中：i∞-穩定狀態的擴散電流
n-得失電子數
F-法拉第常數(96500庫侖)
A-陰極表面積(平方厘米)
Pm-薄膜的滲透系數(厘米2/秒)
L-薄膜的厚度(厘米)
Cs-溶解氧濃度(ppm)
當電極結構和薄膜確定之后，式中A、Pm、L、n等均為常數。令K=nFA(Pm/L)，則上
式中：i∞=KCs。
因此可見，只要測得擴散電流i∞，即可測得溶解氧濃度。為消除溫度、鹽度和氣壓因素影響，各型號產品采用各自技術進行補償。
原電池型(GalvanicCell)：當外界氧分子透過薄膜進入電極內相到達陰極的三相界面時，產生下式反應。
銀陰極被還原：O2+2H2O+4e→4OHˉ
同時，鉛陽極被氧化：2Pb+2KOH+4OHˉ-4e→2KHPbO2+2H2O
即：氧在銀陰極上被還原為氫氧根離子，并同時向外電路獲得電子；鉛陽極被氫氧化鉀溶液腐蝕，生成鉛酸氫鉀，同時向外電路輸出電子。接通外電路之后，便有信號電流通過，其值與溶氧濃度成正比。
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